Studis Ingénierie est fier d'accompagner l'atelier Stone Architectes sur le grand projet d'extension du pôle d'enseignement Paul Bocuse au Château du Vivier à Ecully, en tant que bureau d'études CVC plomberie, électricité et VRD. 

L'institut a lancé le lancement pour l'extension de son campus, prévue pour 2021, c'est un projet à 25 millions d'euros. Cela va lui permettre de devenir la référence mondiale  dans l’enseignement de la cuisine et de la gestion en hôtellerie-restauration.

L’école va se doter de 8.000 mètres carrés supplémentaires qui vont doubler sa capacité d’accueil, actuellement fixée à un millier d’élèves par an.

Pour expliquer le projet, le bâtiment sera reconfiguré et doté de deux ailes modernes, abritant 22 salles de cours, un amphithéâtre, un restaurant, un incubateur et un espace de co-working. 

Ce bâtiment sera spécialisé dans l’enseignement de la gestion en hôtellerie-restauration, alors que le siège historique, se spécialisera lui dans l’enseignement de la cuisine.